Många har frågat mig om protein och hur det påverkar vår kropp. Därför tänkte jag ta upp några frågor och svar i detta inlägg som både rör protein, men även kolhydrater och fett och hur de påverkar vår kropps bildande av muskler, framför allt magens muskler.
Ska man enbart äta protein för att bygga magmuskler?
Nej, rent allmänt kan man säga att protein är den största muskelbyggaren bland alla näringsämnen. Men fett och kolhydrater bör också vara en del av menyn. Ta det dock lite lugnt med kolhydrater, ofta behöver man inte så stor mängd för att det ska ge effekt. Om man tänker energimässigt så ger fett 3 gånger så mycket energi som kolhydrater.
Vilken slags mat innehåller mycket protein (per 100 gram)?
Kalkonbröst (20,7 g), tonfisk (18 g), Harzer (27,4 g), lax (19,9 g), mager ostmassa (17,2 g), oxfilé (17,5 g), linser (23,5 g), sojabönor (37 g), solrosfrön (27 g), linfrö (24 g), sardiner (25 g), jordnötter (25 g), räkor (24 g), vita bönor (21 g), fast ost 20+ (30 g), cashewnötter (17 g), ägg (13 g).
Varför ska du vara uppmärksam på kolhydrater?
Kolhydrater är nummer ett bland fettbildande! Du bör inte äta mer än 100 à 150 gram kolhydrater per dag. Var uppmärksam på det faktum att kolhydrater har ett lågt glykemiskt index (upp till maximalt 40), som t.ex. gröt eller grönsaker. Det är viktigt för mage att huvuddelen av kolhydrater intas efter träningen, för det är då ämnesomsättningen jobbar som bäst. Tänk också på att det är viktigt att göra av med mer kolhydrater än du får in via maten. Kolhydrater ger färre antal kalorier än tex fett, men å andra sidan är det sämre ur metabolism synpunkt.
Varför ska blodsockernivån hållas så låg som möjligt?
Efter intaget av kolhydrater, ökar blodsockernivån samtidigt som insulinen blir jämnt fördelad. Detta hjälper kroppens egna fett depåer och stoppar fett minskning. Därför bör blodsockernivån alltid hållas låg för synliga magmuskler.
Är fett dåligt för magmusklerna?
Inte alls! Fett höjer inte insulinnivån även om det är det mest energirika näringsämnet. Först och främst bör omättade fettsyror ätas (dvs. kallpressad olja, nötter, mos utan socker). Dessutom är mättade animaliska fetter (t.ex. ägg eller nötkött) huvuddelarna i magmusklernas näringsintag.
Hur ser den optimala fördelningen av näringsvärden ut under dagen?
Varannan till vart tredje timme, bör du få i dig en måltid rik på protein, detta så att du alltid har muskelbyggande protein i ditt blod. Genom att äta mindre måltider men oftare, upptas näringsämnena optimalt av kroppen.
Är det nödvändigt att alltid ha något med sig mot suget?
Definitivt! Det rekommenderas att alltid ha något med sig som är lågt i kalorier. Ta med det i en ickeömtålig väskan eller i bilen. Exempelvis kan du ta med dig färdigförpackade mellanmål, dvs riskakor, frukt, nötter, keso, kesella eller bars. Se till exempel dessa snacks/mellanmål som hjälp i nödsituationer.
Vad gör mätt men inte tjock?
Känn dig inte hungrig men ha utrymme i magen.
Drick mycket: före och efter varje måltid, bör ett stort glas vatten ha varit intaget. Magen blir fylld utan kalori försörjning.
Som tidigare nämnts är frukt alltid bra att ha med sig. Du kan ha en skål full med färdigskurna frukter eller grönsaker i arbetet. På så vis kan du även hålla blodsockernivån jämn under dagen.
