fitnesstudio.blogg.se

 

 

Denna gång tänker jag börja med att berätta vad som hände den 12/5.

Det var en sen eftermiddag, halvmulet väder, lite lätt blåsigt, men ändå vackert på sitt sätt. Grönskan livade upp den annars gråaktiga skolgården. Möllan precis intill var även den speciell på sitt egna lilla vis med dess antika anor. Vi befinner oss alltså på Bulltoftaskolans skolgård. Och det var inte vilken dag som helst, utan den här dagen hade vi valt i föreningen att anorda en workshop som skulle handla om kryddor och nyttiga snacks.
Men till skillnad från föregående workshop så bestämde vi denna gången att vi även skulle bjuda in utomstående (både kvinnor och män) då vi hade fått önskemål om detta från folk, såväl okända som bekanta.
Så fort klockan slog 18.00 kom folket in. Såväl yngre som äldre syntes till, både kvinnor och män. Vi hade nämligen godkänt att under workshops även bjuda in män.

Workshopen var uppdelad i tre delar (tipsrunda, föreläsning och matlagning), och kort efter de inledande orden sattes tipsrundan igång. 5 frågor var utställda lite överallt i sporthallen där vi befann oss nu. Alla frågorna behandlade ämnet kryddor och örter, vilket gjordes med avsikt för att leda in deltagarna på rätt spår från början och därmed förebereda dem inför föreläsningen som skulle komma direkt efteråt.

Under tiden deltagarna gick tipsrundan, passade Céline och Jenny på att förbereda bänkar (som alla sen skulle sitta på) samt övrig utrustning så att allt skulle vara i ordning lagom tills deltagarna var färdiga. Föreläsningen i sig blev som planerat ca 40 minuter lång, och här  berättades det om kryddor och örters användningsområden, på vilket sätt de är bra för vår kropp samt bilder som visar hur de ursprungligen ser ut. Några frågor dök upp, men inte så många som vi hade trott. Deltagarna fick nämligen även ta med sig power point bilder med en del av föreläsningen samt en sammanfattning med de olika kryddorna/örternas användningsområden. Vi tog sen en kort paus innan vi började med provsmakningen av kryddor. Ett tiotal kryddor var placerade i små snapsglas med ett papper undertill som indikerade siffran på just den kryddan. Meningen var nämligen nu att deltagarna skulle ta ett provsmak av varje krydda och sen gissa vilken som var vilken. Till sist avslutade vi med matlagning där alla deltagare fick hjälpas åt att göra frozen yoghurt, chilibrownies, matsmältningsraket och några dippar.

 

Den 17 maj bestämde jag mig för att ta med en liten del av denna workshop till Holma och lära ut lite snacks tips till de afghanska damerna. De afghanska damerna tog med sig lite redskap till sporthallen och jag tog med recept och vissa ingredienser. Sen gick vi tillsammans till affären intill för att köpa in resten av ingredienserna.
Bara det var en liten utmaning i sig självt. Vi letade nämligen först efter en hyfsat vanlig krydda ( som i alla fall är vanlig i många affärer), dock utan resultat. Damerna visste själva inte hur den såg ut, och döttrarna som var med oss hade inte heller hört talas om det, så det blev till att upprepa namnet och färgen på kryddan ett antal gånger tills det satte sig :) Det visade sig dock till slut att affären inte hade denna krydda. Personalen visste inte ens vad det var för något. Nåja, därefter gick allting mycket snabbare. Ingredienserna till glassen och chilibrownies var nu fixade. Dags att gå tillbaka till sporthallen. Väl på plats påbörjades arbetet med chilibrownies. Det tog bara några minuter tills allting var färdigmixat och klart. Den enda nackdelen var dock att chilin vi hade använt inte var så svag som vi trodde. Denna verkligen brann i munnen, och dum som jag var tänkte jag inte på det när vi hällde i allting som skulle vara med enligt receptet. Mängden chili var nämligen baserad på Mild chili, inte medelstark... Ja, ni kan därmed tänka er chocken så fort både damerna och flickorna smakade på de färdigmixade browniesen. Hade folk bott granne med sporthallen hade dem blivit väckta av dessa plötsliga skrik och springande som blev resultatet av denna mix. Vilket liv haha. Givetvis kunde vi inte nöja oss med detta resultat, och la därför i mer kakao och dadlar. Lite bättre blev det då, men starkheten bestod fortfarande. Vi insåg därmed att det inte gick att göra mer åt detta, och åt upp dem som de var.

Direkt efteråt gjorde vi glassen, en mycket större succé kan man säga. Efter att ha mixat djupfrysta jordgubbar, turkisk yoghurt och honung så var det dags att smaka av. Det gjordes ett provsmak, två provsmak, tre, och snipp snapp slut så var glassen slut. Mycket uppskattat med andra ord, av såväl barn som vuxna.
Detta blev därmed också avslutningen på de afghanska damernas träningsperiod och därmed också samarbetet mellan våra båda föreningars samverkan. Nedan ser ni hur trevligt vi hade det på vår miniworkshop.

 

 

 

 

 

Då var det dags för en uppdatering kring vad som skett de senaste två veckorna.
Den 29/1 körde morgontjejerna ett riktigt tufft, men roligt pass med blandade övningar som både inkluderade pilatesboll, hantlar och dans. Först värmde vi alla tre upp (asmaa, bich, och jag) med dans där vi blandade zumba, aerobics och afrikansk dans. Därefter fortsatte tjejerna med att träna armarna, både biceps och triceps blev involverade medan jag tog och dokumenterade detta :) Väl klara med armövningarna fortsatte de med bålövningar med och utan pilatesboll, men framför allt med bollen. Det blev alltifrån rygglyft och armhävningar till olika magövningar. En utav dem gick ut på att man ligger på rygg med en pilatesboll mellan benen som man ska knipa åt. Därefter föser man bollen mot huvudet och ner mot marken. Måste säga att Bich som inte har gjort liknande övningar tidigare, utan mest övat på rockring som yngre, klarade nu detta riktigt bra. Hennes uthållighet, styrka och koordination blir bara bättre och bättre.

 

Idag 10/2 tränade jag och Bich på morgonen själva, detta då Asmaa tyvärr hade fått maginfluensa.
Det blev fart och fläkt trots allt. För något jag har lärt mig nu är att Bich, precis som Asmaa, gärna repeterar saker hon inte kan så bra många gånger. Så det vi gjorde var att först värma upp, och sen fortsatte vi med olika danssteg som hon ville lära sig. Och det som var fantastiskt att se var att hon gav allt och passade även på att visa det hon hade kommit ihåg sen förra gången, då jag tror att hon i smyg hade övat lite hemma också ;)

Och det var inte illa, några steg hade fastnat sedan sist, medans andra var svåra för henne att få till även idag, som tex några magdansövningar där höften ska vickas samtidigt som man står lite på tå.

Hon har en bit kvar på smidigheten, men från det att hon börjat tills nu har hon ändå utvecklats mycket positivt med tanke på åldern, hennes skador och tidigare erfarenheter.

 

På kvällen hade vi en workshop i Matkvalitet och Struktur, även den på andra våningen. Tjejerna som kom var Larisa, Eva, Jennie, Lina och Jenny. Först på plats var Jenny som hjälpte mig med att bära in allting på plats till andra våningen. Lina kom också kort efteråt. Därefter fortsatte arbetet med att koppla in projektorn i datorn så att jag sen skulle kunan visa lite power point bilder. Det tog en liten stund, men till slut fick vi rätt på det. Sen var det bara att vänta in resten av gänget. Kl 18.00 satte jag igång workshopen med några frågor som Eva och Lina fick diskutera i väntan på de andra. Lagom tills de var klara anlände de resterande två.
De fick då också snabbt veta att vi hade diskuterat varför äpplen blir bruna när dem halveras, varför mjölk surnar och varför det kan vara svårt att skala ett ägg utan att få med sig äggvita.

 

Därefter fortsatte jag prata om bland annat vattnets egenskaper i samband med matlagning, vad som händer när vi kokar grönsaker och vid upphettning av livsmedel, varför apelsinjuice från butik är sämre än färskpressat, varför yoghurt är bra för tarmfloran samt vad syrade grönsaker är bra för. Till slut avslutades workshopen med att vi alla hjälptes åt att göra egna syrade grönsaker.
Nu ska det bli kul att följa processen med dessa grönsaker då de nu ska jäsa under någon vecka i alla fall. Sen får vi se ifall de är sura nog :)

Det var allt för denna gång. Ha det bäst/ Céline